Penkek Ceriakan Hariku

Ibu-ibu sekalian...

Pernah tak terasa buntu memikirkan menu sarapan untuk anak-anak ke sekolah?
Itu biasanya dilema diri sendirilah.  Habis fikir, menu untuk esok untuk sarapan dan bekalan anak-anak ke sekolah.

Pagi ni, dalam kekalutan sebab masih belum ada rancangan untuk sarapan mereka... syukurlah, sebab Allah berikan idea membuat penkek ni sebagai penyelamat hariku...

Pagi yang hening, aku bangun lalu terus terfikirkan menu untuk pagi ni.  Ke dapur, intai stok apa yang ada?  Hmmm, gandum ada, baking powder ada, telur pon ada...  Yes!!!  Berpenkek la rasanya pagi ni...  Sambil mula mengambil bahan-bahan diperlukan untuk digaul didalam mangkuk.

Apa yang buatkan aku sangat 'happy', sebenarnya en suami ada belikan sebiji pan kecik yang pada pandangan aku hanya pelaburan yang membazir, entah kenapalah dia belikan pan tu.... rupa-rupanya, pan yang tiba-tiba dibeli tu bakal berkhidmat untuk aku pagi ni...  Siapa sangkakan, aturan Allah begitu rupanya.

Sebelum ni, pernah juga terbaca dalam whatsapp group, kawan2 gunakan pan comel untuk buat penkek... tapi, memang aku tak pernah endahkan... janji penkek jadi, anak-anak tak kisah pun sama tak saiznya...

Bila aku cuba gunakan pan comel tu pagi ni.... hati mula berbunga-bunga.... "eh, betullah kata kawan-kawan, rupa penkek tu jadi sama saiz... takdelah ada yang besar bangat, ada yang bujur, atau macam-macam bentuknya".... hahahaha.... hati ku ketawa girang...

Penkek pun mampu menceriakan hari kita rupanya...

Kira pencapaian aku hari ni boleh dibanggakan, walaupun takdelah boleh lawan rupa penkek orang lain yang lebih cute dan sekata...

Tak kisahlah, janji hati kita bahagia....

Senang pun senang, ini resepinya:

Tepung gandum
Susu segar @ air
Gula
Baking powder
Telur
Minyak @ mentega

Tak ingat pulak dari mana sumber resepi ni, moga-moga tuan punyanya juga mendapat pahala atas perkongsian ni.

Cubalah...

Spesel la sangat...

13 Mac, 2014...

* ini gambar hiasan jek, bukan lokasi sebenar ek...

Bukanlah tarikh anniversary...  tapi en. suami buat kejutan...

Dia ajak lunch, itu perkara biasa bila-bila dia x outstation.  Cuma, agak manis sebab pada mulanya ada tujuan lain yang diberitau...

Tup.. tup... dalam kereta, kita gi lunchlah katanya...  Saya kata mana sempat nak lunch dengan agenda yang dah dirancang awal tadi...

Takpe, dah siap order... tinggal nak gi makan ngan  bayar aje dah...  Eh!!  Gitu pulak.  Takpelah...  Ikut ajelah, dah dia ajak gi makan walaupun bukanlah lapar sangat pun... Rezeki jangan ditolakkan...

Tiba di tempat makan, wah... dah siap dihidang dengan menu pilihan dia dan minuman pon baru dihantar...  Amboi!!!  Bukan main lagi...  Tuan badan ni sengih ajelah...  Spesel pulak arini...  Tuah badanlah ye...

Bila ditanya, katanya saja... untuk isteri dia...  apapun boleh aje...

Hihihi...  Dalam hati ada taman maa...  Bukanlah candle light dinner bagai atau restoren mewah...  tapi, penghargaan dia yang si isteri ni turut rasa dihargai...

Simple tapi besar maknanya untuk seorang isteri...

Bukan apa, en suami kita bukanlah jenis yang romantik semua tu...

So...  walaupun lunch ni taklah segah mana... tetap bererti...

Thank you Allah, kerana kurniakan aku seorang suami yang simple, sederhana tapi menyayangi aku dan anak-anak seadanya...  Moga kebahagiaan kekal bersama kami hingga ke Jannah...  Ameen...

Syukur alhamdulillah...

Doa buat anakku

Selamat Hari Lahir Kesayangan Ibu dan Abah..

Semoga Nabeeha jadi anak yang solehah, sihat, pintar, baik hati, disayangi semua orang. Semoga hati, tubuh dan fikiran Nabeeha selalu dalam lindungan dan petunjukNya.

Semoga Nabeeha dijauhkan dari kesusahan hati dan selalu bertemu orang-orang baik dalam hidup.  Semoga Nabeeha selalu ingat untuk mendoakan kedua orang tua, saudara, dan teman-teman Nabeeha ketika bersolat.

Semoga Nabeeha selalu menemukan kemudahan di balik kesulitan dan ingat untuk selalu memberi kemudahan pada orang lain yang dalam kesulitan.

 

Harinya dah pun berlalu sebulan yang lalu..  Tapi mood ibu menulis takde...  Terbiarlah cerita ni begitu saja...  Sambutan dengan keluarga yang biasa-biasa yang memang kami buat untuk semua anak..  Yang penting ingatan kami buat mereka semua.  Selebihnya adalah doa kami buat anak-anak permata hati kami.

Moga tahun 2014 ni membawa seribu kebahagiaan dan rahmat buat kami sekeluarga... Dan moga kami dapat membahagiakan orang lain juga...  Ameen...

Citer basi

Hellau.... 
Lama tak singgah bercerita di sini...  Biasalah, kebizian (kononkan) dengan rutin hidup dan kerja... membataskan masa untuk mencoret warna-warni kehidupan seharian di sini...

Last entri tentang lebaran lalu, ini dah dekat nak menyambut kehadiran Eidul Adha pun... itulah, sekejap betul masa berlalu...

Banyak yang dah berlaku dan berlalu dalam hidup ni...  macam-macam cerita suka duka ada... Tapi, tak mengapalah... kehidupan memang perlu diteruskan... susah, senang, segala cabaran... laluilah semuanya dengan tabah dan redha...  Bunyi macam best ajekan, tapi yang melalui... hanya Allah yang tahu...

Kali ni, rasa nak berkongsi hobi biasalah... aktiviti dapur berasap... hehehe...

Pertengahan September, macam yang pernah dikongsi sebelum ni...  kakak ipar melangsungkan majlis perkahwinan anak keduanya...  Tempahan kek coklat dan oren dibuat untuk dihidang kepada para tetamu dan cupcake untuk buah tangan para hadirin...  Buat baker profesional... setakat tempahan gitu 'kacang' aje rasanya...  tapi buat orang amatur dan part time baker ni... ish3.... borpoloh-poloh gak den nak siapkan semuanya...

Kat bawah ni, di upload gambar kek yang berjaya disediakan... budak baru belajarkan, comot-comot jek la keknya... tapi, cupcakes tak sempat nak snap gambarnya... dah bizi mengejar masa... ini ajelah yang dapat dipersembahkan...

sepatut 4 biji semuanya, tapi sebiji belum kuar oven... 

kat bawah ni pulak, cobaan pertama masak kek gula hangus...  ini resepi yang tak diperam lama... siap bancuhan teruslah dibakar...  lepas-lepas ni boleh try yang diperam 2/3 jam pulak... boleh buat perbandingan macamana hasilnya..

Oklah kengkawan pembaca... alang-alang menjenguk ke blog ni... saya share ini ajelah dulu ek...  In sha allah, kalau berkesempatan... saya singgah lagi mencoret kisah di sini.  Ada beberapa resepi yang memang nak dicuba, in shaa allah akan saya share disini. Akhir kata, jumpa lagi... dan moga hari-hari yang kalian lalui... ceria dan bahagia sokmo...

Permulaan cerita

Dalam kesibukan menyiapkan tempahan kek pelanggan, terkenang kisah dulu-dulu.  Kisah bermulanya saya terjerumus dalam hal ehwal tempahan kek oren.  Asalnya, hanya ambil tempahan kek coklat kukus di pejabat.  Tak pernah merancang untuk mengambil tempahan kek lain atau apa-apalah selain daripada kek coklat kukus tu.  Tak pernah terlintas di kotak fikiran pun...

Nak dijadikan cerita, dalam kesibukan mengambil tempahan kek coklat, ada seorang kakak di pejabat bertanya kalau-kalau saya boleh buatkan kek oren.  Nak kata saya biasa buat memang tidaklah, tapi kadang-kadang memang ada buatkan untuk makan-makan dengan keluarga  disebabkan mak dan ayah tak berapa sukakan kek coklat.  Jadi memang ada masanya saya buatkan kek mentega atau kek oren.  Mulanya, saya tak berani nak terima tempahan tersebut.  Cuma, bila diberitahu yang kakak yang teringin nak makan tu ada masalah kesihatan, dan tak lama lagi nak buat pemeriksaan di IJN saya gagahkan juga terima tempahan dia.  Dalam hati dok berkira-kira harapnya adunan dan air tangan saya tu kena dengan selera dia.  Syukur alhamdulillah, kek yang diadun menjadi elok.  Dan komen kakak tu juga bagus, jadinya saya tak risau nak terus menerima tempahan bila-bila masa.

 rupa kek oren yang sudah di potong... sedap...

tak percaya kenalah cuba

Daripada situ, saya teruslah menerima tempahan kek oren especially pada orang-orang yang nak bertukar angin.  Kek coklat dah biasa dan mudah didapati.  Kek oren memang agak payah nak dapatkan.  Setakat ni, rakan-rakan di tempat kerja selalu juga menempah.  Taklah kerap, tapi sesuailah dengan status saya yang bekerja.  Sekadar suka-suka dan mengisi masa lapang sambil memenuhi hajat-hajat orang...  Saya seronok aje dengan keadaan sekarang.  Sebab sesekali dapat agak banyak tempahan terutama di musim lebaran, saya agak tak selesa kerana ada deadline. Pening juga, terutama bila ada baby ni kan...  Harap-harap baby taklah meragam kali ni...  Ada juga tempahan yang dah menunggu tu...  Harap dapat kerjasama daripada anak-anak.

Oklah, kita tunggu dan lihat ajelah apa akan jadi nanti ye...  Hihihi...

Tempahan

Untuk sambutan raya tahun ni, alhamdulillah ada juga tempahan yang saya terima.  Saya ni bukanlah aktif sangat menerima tempahan sama ada kek atau puding, tetapi bila ada yang request tu biasanya saya memang tak pernah mengecewakan mereka.  In shaa allah, kalau kita memenuhi permintaan orang tu.. mudah-mudahan urusan kita juga dipermudahkan Allah...  itulah harapan saya selalunya.

Sebelum-sebelum ni, ada juga tempahan kek oren, kek coklat kukus dan puding roti pelangi yang saya buatkan.  Tapi tak pernah saya share di blog ni rasanya.  Mungkin ada share tapi bukanlah untuk entri tempahan.  Kebelakangan ni aje, en suami nampaknya dah agak menggalakkan saya bila saya membaking (le kunun...)  kalau tak, dia mungkin risau kalau-kalau saya keletihan selepas membaking, mana dengan nak menjaga anak lagikan...  Syukurlah kalau dia dah mula memberi galakan sebab memasak @ membaking ni adalah salah satu cara nak manage my stress.  Yelah, bila dapat memasak or membaking tu... terasa hilang letih sepanjang hari bekerja dan menjaga anak-anak.  Hati rasa gembira, lapang dan terasa senang aje.  Dapat mengembirakan orang pun satu kepuasan tersendiri juga pada saya.  Yang penting kita semua gembira dan bahagia dengan cara kita.  Jangan sampai menyusahkan hidup orang udah le...

Selain tempahan untuk raya, nampaknya kakak ipar juga dah menempah muffin coklat untuk hari bersejarah anak lelakinya September ni...  Huhuhu...  Berapa banyak tempahannya aje yang belum disahkan...  Tapi, biasanya kalau dah kenduri kahwin ni... banyak jugaklah rasanya...  Harapnya semua menjadi dan memuaskan hati para pelanggan. 

Antara tempahan-tempahan yang pernah saya terima:

* Tak banyak gambar yang ada dalam simpanan, in shaa allah kalau saya bergiat aktif selepas ni... banyaklah kot gambar-gambar yang saya akan share...  mudah-mudahan... ameen!!!

(kek semua takde topping, kalau pelanggan request baru saya buat.. kalau tak memang suka kek plain saja, menjaga kesihatanlah kononkan... hehehe...)

Selain daripada puding roti pelangi dan kek coklat...  paling kerap yang saya terima tempahan adalah kek oren (takde pula dalam gambar)...  mungkin nakkan kelainan, sebab kek berasaskan coklat sangat mudah didapati di pasaran jadi pelangan lebih suka memilih kek oren pula.  Syukur alhamdulillah pelanggan saya memang berpuas hati dengan rasanya.  Syukur dengan rezeki yang Allah berikan.

Satu lagi produk makanan yang turut saya jual sempena menyambut kehadiran Syawal ialah dodol.  Dodol original buatan keluarga saya.  Buat masa sekarang, dodol warisan keluarga ni masih suci murni tanpa sebarang bahan pengawet.  Jadi jangka hayatnya taklah lama, lebih kurang seminggu.  Selebihnya memanglah para pelanggan di ingatkan supaya simpan dodol tersebut di dalam fridge kalau nak ia tahan lebih lama.  Dodol ni memang di buat every year...  So far, sambutannya juga baik...  Memang keraplah dodol ni terjual sehingga kehabisan stok. Kiranya kes biasalah tukang kacau dodol sendiri tak merasa dodol yang dibuat.  Syukurlah sebab pelanggan setia kami puashati.  Kekadang kami yang tolak tempahan dek kerana dah tak cukup tenaga pekerja dan tempoh masa yang teramat singkat.  Nanti orang lain beraya, kami dok beraya ngan kawah dodol lagi.  Tak rela u..

Oklah, celoteh harini berkisarkan tempahan yang biasa saya terima untuk sambutan raya dan kadang-kadang untuk sambutan event-event lain...  Syukur alhamdulillah atas segala yang Allah kurniakan...

Mudah-mudahan lebih banyak jenis makanan yang saya boleh buatkan untuk masa-masa depan.  Teringin juga mencuba lain-lain resepi, mana tau kot-kot hit dan mendapat tempahan kawan-kawan kan...

Jumpa lagi...  Salam Ramadhan...

Majlis Hari Lahir

Alhamdulillah...  syukur ke hadrat Illahi kerana dengan izinnya sekali lagi tahun ni kami dapat membuat majlis kecil-kecilan di kalangan keluarga sempena meraikan hari lahir puteri sulungku...

Sekejap aje dah pun 10 tahun umurnya...  Selain dia, kami turut meraikan hari lahir bapanya tanggal 10hb, dia sendiri pada 25hb serta nenek pada 29hb...  Ada tiga orang yang diraikan..

Majlis kecil kami mulakan dengan bacaan doa daripada aki panggilan untuk datuknya...  Kami-kami semua tukang mengaminkan doa di selang seli dengan kekecohan anak-anak kecil yang tak sabar nak memotong kek ada, nak berbahagi coklat pun ada...  Dah ramai-ramai memang macam itu lah...

puding roti pelangi yang dah habis sebelum majlis bermula...

 

kek coklat kukus buatan ibu, kerana tak sempat menempah yang lebih comel dan menarik... 

yang penting rasanya... yang memang sedap... huhuhu...

 

hadiah daripada abah, ibu dan adik-adik... walaupun lewat yang penting ada... alhamdulillah!!!

Walaupun ringkas dengan menu santai... chewah!!! santai apa kalau dah banyak minyak, coklat dan gula kan...   santailah sangat... dengan sate, nasi goreng cina, kek coklat, coklat (untuk kanak-kanak aje) juga pengat pisang buah tangan nenek...  Rasanya takde yang berbaki... senang nak mencuci... memang pandai diorang semua ni...

Apa-apa pun, biar pun kecil dan ringkas... harapnya memuaskan hati empunya badan...  bukan majlis yang penting, tapi ingatan dan doa yang dibaca moga membawa keberkatan dalam mendepani kehidupannya...

Moga anak ibu menjadi anak solehah dan contoh buat adik-adik...  Moga menjadi anak yang taat, menyenangkan hati ibu-bapa serta berjaya di dunia dan akhirat... Ameen!!!

Kami sayang kamu.... selamanya....

Percubaan...

Assalamualaikum semua, Lama juga tak mencoret di blog ni... Takde cerita hangat @ hangit nak dikongsi... Hehehe... Cuti2 yg banyak di bulan Mei ni nampaknya memberi sedikit ruang utk mencuba2 menu2 yg jarang @ belum pernah di cuba... mengikut demand anak2 jugak ni... Maka, pada tanggal 1 Mei 2012 ni... terhasillah... masih panas... selepas keluar oven...

Perjalanan cerita secara ringkas... sebelum terhasilnya 'Pizza Mamamia' ni... saje bagi nama tu... ala2 Itali lah konon... kikiki

adunan siap di uli

ayam yang dilenyek... sebelum di gaul dgn bahan2 lain

ready utk masuk oven... yam... yam... Syukur sangat2, resipi drp My Resipi + resipi seorang kawan yg kugabungkan menjadi... Terhasillah 3 keping semuanya... 2 keping selamat ke mulut anak2... dan sekeping sempatlah kami bakar di rumah mak ayah... tapi, yg tetap mengerumuninya tetap org2 sama... mcm tak rasa aje lagi pizza tu... Huhuhu... Dah ada request... ibu buat lagi nanti ye... hehehe... Insya allah, kalau masih larat, akan di repeat, alang2 dah ramai yg suka... yg tukang buat pun seronok jugaklah nak membuatnya lagi... Alhamdulillah... projek masak akan diteruskan selagi badan masih larat... Insya allah. See u all next time...

Makan... makan... makan...

Ini ajelah antara aktiviti masak-memasak la ni... semua jenis terkejut dan apa yg ada... hehehe...

Yang penting, menjadi... jadilah, puashati dan kenyang perutkan...

Alhamdulillah famili pun jenis sporting... asal sebut... semua ringan tulang membantu... seronok...

ini menu hujung minggulah tentunya... kalau weekday, kena bangun awal sikit la... kalau x, x sempatlahkan...

yang ini... memang saje buat, dah lama x buat... rasa macam sedap sangat pulak rasanya yg kali ni... kek oren.... nyam2...

kek coklat kukus ni... saje buat cupcake... budak2 sukalah... ini ambil sempena hari lahir sendiri... boleh anak bwk ke sekolah dan ibu bolehlah bwk ke pejabat...

Alhamdulillah, rasanya semua x mengecewakan... seronok bila famili suka... seronok dan membuatkan rasa berkobar2 nak memasak makanan lain pulak... insya allah, kalau ada resipi lain yg rasa2 nak dicuba... mungkin akan di share di sini nanti... gambar ajelah ye... Cuci mata... heheheh...

Puding Tiba-tiba

Hehehe....

Ini mmg projek tiba-tiba ni...

Takde angin, takde ribut.... tiba-tiba lancar aje tangan mengadun adunan puding roti ni...

Buat satu adunan yg rasanya cukuplah buat kami seisi keluarga berebut-rebut...

Hihihi... Seronok bila tengok makanan yg di masak habis di makan.

Last, anakanda kedua mengosongkan bekas adunan hingga licin...

Senang kerja ibu...

Alhamdulillah, projek tiba-tiba ni menjadi dan kena dgn rasa semua org...

Next project... tengoklah... apa yg terlintas nak di masak dan bahan-bahannya ada... insya allah... jadi aje...

Menu CNY

Hehehehe...

Sempena cuti2 Malaysia... so, ambil kesempatan yg ada utk buat juadah utk keluarga. Sebenarnya, kami berempat aje yg ada... Yang lain semua pi makan angin di KL and PD...

Yang tertinggal kapal ni, layanlah dgn aktiviti tersendiri... contohnya masak... hehehe... Oklah jugak, ada peluang mengasah bakat terpendam...

Inilah hasilnya... rojak CNY kiranya... Rasa mmg tak boleh lawan Bonda punya... tapi kira pass la kot... hehehe... puji sendiri kan!!!

Apa2pun... kira boleh buat lagilah nnt yo!!! Insya allah...

Kerabu pujaan hatiku

Salam 2012 semua...

Firt entri utk Tahun 2012 nampaknya...

Macam biasa pulak, entri bab makanan jek la...
Gambar sempat snap, cuma bila berkesempatan nnt baru la di upload nampaknya ye..

Kali ni, apa yg diidamkan termakbul jua...

Kerabu taugeh.... biasa makan hasil air tangan mak bonda... tapi kali ni lain sikit... aku try buat sendiri... yelah, sampai bila dok rasa air tangan mak bonda... air tangan sendiri x nak try kan...

Hehehehe....

Puas hati, bila akhirnya cubaan kali pertama (x taulah bila lagi nak cuba kan???) sukses!!! Alhamdulillah, nampak hidangan kerabu taugeh ni mcm simple... tapi boleh tahan juga persiapannya...

Takpelah, yg penting... tercapai jua cita2 ku utk membuat kerabu taugeh yg menjadi POJAAN hatiku... Mmg cukup puashati...

En Suami pun faham... segala keperluan disediakannya, tinggal aku siapkan hidangan aje... Seronok bila percubaan pertama ni menjadi dan cukup segala...

Tapi, tetap dgn bimbingan mak bonda...

Bukan apa kengkawan... biasa tau makan aje, semua siap terhidang... So, bila try sendiri ni... baru REAL!!! Alhamdulillah...

Kengkawan semua, insya allah bila ada yg menarik lagi akan aku share kat sini...

Moga ketemu di lain kesempatan ye...

TA Ta TI Ti TU Tu....

* Bila hati bebunga bahagia... ginilah...

Rezeki

Alhamdulillah, keadaan seharian dah beransur baik... Taklah selemau dulu2...

Kira oklah, pasal dlm kelemauan tu... dapat jugalah menyiapkan order kek oren tetiba yg aku dapat...

Alhamdulillah, semua bahan dah ada... tinggal buah oren sbg bahan utama yg perlu dicari bekalannya...

Lega, bila siap membancuh adunan (dgn bantuan En. Suami dan anakanda kedua yg terjaga tidur) dan membakar dgn hasil yg tidak mengecewakan...

Dapat juga buatkan sedikit utk keluarga merasa nikmat kek oren ku itu...

Agak lama tak mengadun ni... risau juga dgn hasil air tangan aku kali ni... Cuma, kena tingkatkan lagi dgn belajar menghias kek aku tu...

Bilalah nak rajin bab tu yek...

Apa2 pun, yg penting... bakat terpendam aku taklah terkubur... selagi ada yg menempah, insya allah sikit atau banyak... aku tetap usahakan utk memenuhi tempahan... niat org, tak elok tak dipenuhi...

Insya allah, selagi di izinkan Allah... aku akan cuba yg terbaik!!!

* Sorry, gambar tak snap pun... lega bila kek siap... boleh lah zzzzzzzzzzz dgn senang hati... hihihi

Idaman HATIKU...

Hurmmm...

Bila nak mencuba resipi nan satu ni???
Kena tunggu lengkap bahan2 nya... insya allah akan tetap ku cuba...

Anak-anak pun mmg suka... mak pun suka juga... itu sebab kena cuba jugak... baru best dpt makan sepuas hati... nyum... nyum... x sabar rasanya...

Insya allah wahai jeli kelapa... idaman hatiku...

resipi dah ada.... tunggu ye... harapnya menjadilah percubaan ku nanti... ameen!!!

(gambar pun ihsan drp internet (thank u)... kalau dah cuba nnt, aku upload gamba sendiri...insya allah..)

Projek Baru 'Orange Cupcake'

Alhamdulilah...

Akan diusahakan dgn lebih gigih...
Mudah2an Allah berikan masa dan ruang utk aku lebih menumpukan dlm bidang ni...

sebelum masuk oven

dah siap....

Favourite

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Alhamdulillah.... dah menjejakkan kaki ke hari yg ke 18 nampaknya kita semua. Sekejap aje terasa masa berlalu. Dah diseparuh Ramadhan pun kitakan...

Kali ini, agak berbeza ketibaan Ramadhan ni... Terasa seronok dan tenang jugaklah menjalaninya. Alhamdulillah, aku berusaha sebaik mungkin utk menjadikannya Ramadhan yang terbaik mungkin... Insya allah, akan ku usahakan sebelum ia beredar meninggalkan kita utk tahun ini...

Hurmm... Yg menjadikannya seronok juga kerana aku lebih kerap ke dapur dan mencuba masakan yg biasanya aku beli aje. Alhamdulillah, setakat ni masih belum menjejakkan kaki ke mana2 bazaar Ramadhan... walaupun dah di offer... huhuhu... Menahan diri dari pelbagai godaan...

Ini menu semalam yg aku cuba utk pertama kalinya. A to Z aku uruskan sendirian. biasa samaada aku tolong sana tolong sini aje.. Syukurlah elok jadinya...

Ini memang favourite aku dan anakanda sulung ku... Apalagi, mencabar iman dia nak menunggu waktu berbuka puasa...

Alhamdulillah. Bila berkelapangan ada lagi yg aku nak cuba ni... Insya allah.

Al-kisahnya... masak-memasak

Alhamdulillah... hujung minggu yg banyak manfaat...
Jarang sangat aktiviti memasak secara total dibuat... tapi, bulan puasa ni memberi banyak ruang dan idea apa yg nak dimasak...

Hehehe...

Dgn sokongan suami dan anakku... Berjaya jugak aku menyediakan juadah yg agak payah pd aku lah... yg 'agak jarang memasak' ni... malu betul... ngeeeee.....

Sabtu... kami berfikir2 apalah menu berbuka hari ni... mula cadangnya nak buat popia goreng dan satu lauk yg masih dipertimbangkan... Bila bercakap pasal masak percik, apalagi En. Suami sangat teruja... hehehe... mcmana yek, arwah bapak dulu selalu buat... sedap katanya... Dia yg sangat teruja... membelek buku resepi... siap menyalin. Tak cukup dgn tu, telefon pulak kakaknya bertanya resepi2 rahsia kalau ada... hehehe...

Sebelah petang kami ke pasaraya membeli barangan keperluan... termasuk utk menu ahad lauk paprik. Semangat2....

Selesai semua, kami menyiapkan segala keperluan dgn bantuan dan nasihat Puan Emak. Mula2 ayam direbus... utk memastikan ayam 'confirm masak tanpa was2'... Dah siap bahan di kisar, santan diperah... kuah pun mula di masak... Sambil memanggang ayam. Kuah masak lalu dipercikkan pada ayam yg dipanggang... Wah!!! Baunya.... mengecurkan liur semua... Sehingga hampir masuk waktu berbuka... ayam percik + golek kami siap... Alhamdulillah, sedap... Puas hatilah semua nampaknya...

Ahad muncul... menu dah ada... agar2 dan lauk paprik ayam... Biasalah menu kegemaran anakandalah pulak... Bahan semua dah ada, tinggal nak masak aje..

Sebelum zuhur, dah siap kacau agar2 coklat n pink... pun request drp anakanda berdua. Boy x request apa... psl mmg x puasa pon.. hihihihi...

Alhamdulillah, by the time nak berbuka... semua dah siap... En. Suami turut sibuk membantu...puas hati... sampai licinlah nasi yg di masak... Malam n sahur, mmg ada menu lain... Semua dlm kategori nak membesar... (termasuklah ibu dan abah sekali)... So, otak sentiasa kena mencari idea... menu apa seterus dan seterusnya...

Seronok jugak camni, kalau tidak... jarang dpt ke dapur dan menghabiskan masa utk rumah... Peluang keemasan di bulan Ramadhan ni, harapnya dptlah aku manfaatkan dgn sebaiknya... Insya Allah...

Pada kengkawan yg memang terror dan rajin memasak... apakata cubalah hulurkan bantuan dgn memberi idea2 menu yg best dan terangkat sikit... Mana tau, bole saya cuba di bulan mulia ni...

Ok, selamat menjalani ibadah puasa buat semua... Moga kita semua beroleh keberkatan di bulan penuh ganjaran ini... Ameen!!

* Sorry, no picture available...huhuhu

Ngeteh with Volleyballers

Alhamdulillah, sessi ngeteh before Ramadhan... sempat lagi... huhuhu.

Lokasi : Sara Thai Kitchen, Kuantan

Takyah citerlah... tengok gambar aje cukup... kalau nak citer, panjang pulak nanti.. Actually, ini sessi 'appreciation' buat semua dr coach hingga kepada semua pemain yg sudi bersama2 di SUKUM 36 aritu...

TQ semua ye... Teruskan perjuangan anda!!!

Menu ~~

Ahad dah memacam agenda di dapur ku... bukan la grand pun biasa2 aje...
Pagi meehoon udang + daun kuchai... Ayor tea-o...  Licin anak2 ku makan...
Tengahari sotong goreng pedas, ikan goreng dan air oren...  X abis la... reserved utk malam...

Tapi, lepas maghrib, terasa nak buatkan cucur udang + daun kuchai... mcm best jek...
Bolehla... Sebab ini pun makanan yg famili aku suka... Cuma, biasa + pucuk kunyit... sekali sekala tukar resipi... Best sikitkan... Kami menikmati makan malam kami baru habis sepinggan... hubby dan Athirah sampai....  Baki yg ada x bercukupan pulak... so, repeatla masak cucur udang + daun kuchai ku...  Yummy... tinggal bbrp ketul jek balance... Alhamdulillah...

Dari petang aku dok memikirkan apa yg nak disajikan malam ni pulak balik dr kerja...
Terasa nak buat sup beb0la ikan... tapi, rasa bahan2nya x de...  Apa nak masak ni...

On the way balik ke rumah, aku singgah di mini market... terpandang sayur kubis... hmmm... ok jugak ni...  Sotong pun masih ada, bole buat perencah... Oklah... Beli telur utk di buat telur dadar... Anak2 suka aje biasanya walaupun simple...

Sementara anak2 menonton tv, aku siapkan bahan2 utk makan mlm...  Siap semuanya, aku pun hidangkan makanan dgn air oren utk anak2 menjamu selera...  Alhamdulillah, selesai tu aku dan anak menunaikan solat maghrib.

Masing2 tidur awal...  Mata dah ngantuk tambahan pulak hari hujan, lagi la serono0k dpt tidur...  Sambil menunggu hubby pulang dari kampungnya...

Apa pulak plan utk hari esok... tapi... ada pasar mlm... budak2 sure nak beli aje... so, x perlu pening2 pikir apa yg nak di masak...

~~ Terima kasih semua

Terima kasih Allah...  Atas kasih sayang dan limpahan rahmat yg engkau kurniakan padaku...
Sesungguhnya aku menginsafi segala yg berlaku...  Pasti ada hikmah dan bersebab...
Mudah2an aku akan menjadi lebih tabah menghadapi apa jua rintangan dalam hidup ini.  Insya Allah.

Sekitar Majlis Perpisahan Kami... tapi wajah2 semua x muncul... cukuplah kek sajer ye...  Biasalah nama pun Farewell... byk plak adegan ayor mata kan... Kikikiki...

 Ini barisan dessert jek...  Main menu di lain...

Menu simple jek... tapi penuh dgn kalori... agaknyalah...
1.  Spaghetti
2.  Raspberry Cheese Cake
3.  Drinks
4.  Buah2an
5.  Pudding

Alhamdulillah, semua berjalan lancar cuma terganggu bila adegan ayor mata yg berlebihan sat... Hik3...  Pohan-pohan x bole dipisahkan dgn ayor mata... Huk3...

Thank you...